Cepea: Indicador cotação boi

BOI/CEPEA: Demanda por carne mais nobre diminui.

A crise econômica nacional está refletindo nas vendas de carne com osso no mercado atacadista da Grande São Paulo. Parte dos demandantes vem optando pela aquisição de cortes mais baratos, como o dianteiro, em detrimento dos mais nobres, como o traseiro.

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